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【学校】調理実習

調理実習

山々がどんどん秋の色に変化しており、朝晩と寒さを増してきました。
学生達は「寒い!寒い!」と言いながらも、元気に過ごしています。

先日、後期からスタートした生活支援技術Eの授業にて初めての調理実習が行われました。

調理実習1

和食文化の特徴でもある、海、山の新鮮な食材と素材の味わいを活かす調理技術、一汁三菜を基本とするバランスがよく、健康的な日本の食事を学びました。

調理実習2

終始、楽しそうに調理実習に取り組み、最後は出来上がった和食を囲み、皆で美味しく頂きました。

調理実習3

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